Hoje na hora do almoço resolvi fazer esse frango com funghi. A receita veio da minha cabeça, sério, e dos ingredientes que tinha em casa.
Adoro cogumelos e como eles são muito light, não deixo de tê-los em minha dispensa. Eles vão bem com tudo, seja na salada ou no prato principal. E daí saiu o meu "Frango à moda da Bella "
O melhor foi a rapidez com que o fiz além do delicioso sabor do fungui misturado ao frango, confiram
Frango à moda da Bella ;)
1 pacote de filezinho de sassami ( filé de frango )
50 gramas de bacon em cubinhos
1 cebola grande cortada em cubos
azeite de oliva extra-virgem
sal a gosto
mix de pimentas a gosto
1 pacote de cogumelo funghi ( 90 gramas )
molho shoyo
molho barbecue
molho inglês
cheiro verde
Modo de fazer
Esquente uma frigideira grande ( tipo woc é melhor ), e coloque o bacon para fritar. Depois de bem fritinho, acrescente as cebolas em cubos. Enquanto isso, lave o frango com vinagre balsâmico e corte-os também em cubinhos e junte ao bacon e a cebola. Frite tudo no azeite, acrescente o sal e o mix de pimenta a gosto
Pegue o cogumelo, lave-o, coloque numa tigela de vidro com um pouco de água e esquente no micro ondas por 1 minuto, para hidratar.
Depois disso, escorra jogando a água fora, e junte o funghi ao frango que está no fogo. Se o frango estiver agarrando no fundo da frigideira adicione 1/2 xícara de água. Mexa bem, e por último adicione os 3 molhos restantes, o shoyo, o barbecue e o inglês e o cheiro verde.
Para a minha dieta zero-carb, esse franguinho acompanha muito bem uma salada de alface ;)
;))
Oi!
ResponderExcluirHummm! Deve ser uma delícia. Sou fã de comidas mais saudáveis. Faz bem pro corpo e pra alma.
Bjos.
Silésia
bella, já fazem quantos dias que vc esta fazendo essa dieta zero carb? sempre leio que não pode ultrapassar 15 dias, senão o corpo sofre depois...
ResponderExcluirestou feliz com sua persistência, eu ainda não saí firme..
bjks
@mara_deoliveira
Oi mara, já fiz 15 dias sim, mas nessa fase o médico diz q entramos em repouso, então podemos comer frutas e carboidratos 2 vezes na semana, menos pão ;( em hipótese alguma ele deixa comer farinha e açucar. O bom é que realmente n sinto fome, apenas vontade de comer um doce as vezes, mas dá e passa ;)))
ResponderExcluirBora fazer amiga, no começo é dificil sim mas depois nos acostumamos e até que se come bem, né, n posso reclamar, veja as minhas receitinhas aprovadíssimas e vamos nessa!!!
beijinhus
Bella
Oi Izabella, td bem, passei pra te seguir e me dei de cara com essa salada maravilhosa, já estou com fome, assim é covardia, rs, e agradecer sua visita e participação no sorteio, seu n° é 18 para participação do sorteio e se divulgar no seu blog não esqueça de me avisar para concorrer com mais uma chance, bjus e boa sorte.
ResponderExcluirOlá vim agradecer a visita e comentário. Tbm já te sigo.
ResponderExcluirNosssaaaa... fiquei com água na boca, com certeza deve ter ficado uma delícia. Vou anotar pr fazer qqr dia desses.
Bjus.
QUEEEEEEEEEE ÁGUAAA NA BOCAAAAAAAA!
ResponderExcluirEu admiro quem consegue criar coisas bacanas quando tá de dieta. Eu nunca consigo fazer dietas, NUNCA. Já tentei de tudo, mas a verdade é que eu gosto é de comer uhehuehuehueuhe
beijooos
Volteii...
ResponderExcluirGanhei um selinho muito fofo e estou oferecendo um pra vc, passa lá e copia, esta no
maramaroca.blogspot.com
depois me passa essa dieta pra eu ver se é diferente da que eu tenho aqui
bjs e um domingo abençoado pra vc
HUMMM, QUE BLOG DELICIOSO, JÁ ESTOU SEGUINDO. BOA SORTE NO SORTEIO DO NOSSO BLOG. BEIJOCAS...
ResponderExcluirqUE DELÍCIA FLOR!
ResponderExcluirTá rolando sorteio de 10 esmaltes no meu blog, participa flor!http://nacaoesmaltada.blogspot.com/2011/11/sorteio-de-natal-do-nacao-esmaltada.html
Ui que luxo essa comida! Parece prato de ristorrante frrrances! Muito bonito de ser ver e com certeza gostoso de comer! Excelente finalzinho de domingo! Obrigada pela visita em meu bloguinho! Bjus! AQUI TEM DE TUDO - www.veramoraes.com.br
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